生活最沉重的负担不是工作,而是无聊或无趣 | 4个激励你热爱生活的故事(1)

来源:丹尼尔先生

毋庸置疑,2020年可以说是完全失控,和意想不到的一年。对于很多人来说,生活不免有些丧气,甚至有一种「停滞不前」的感觉。

而2021年,从某种意义上也带给人们一丝盼望。虽然我们不知道这一年究竟会如何,很多担心的事是否会有一个答案。但可以做的是,学习生活要交给我们的功课。利用好时间去关爱身边的人,挖掘自己的热情与灵感,思考生命的真谛。

我们时常都会执着于自己想要的,认为自己所期待的一定是最好的,但却在获得的那个瞬间感到不过如此。而与此相匹配的代价是,我们忽视、牺牲了和身边人相处的无法追回的时光。


本期特别讲述四个来自地球

不同角落的平凡人的小故事

一起感受他们对生活的热爱

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加拿大

The story of Nottaway

今年最让我感到兴奋的是

有更多时间和我的孩子们

一起探索我们的文化美食

Nottaway 出生在加拿大的腊菲兰得里野生保留地。那里拥有加拿大魁北克省最大的保护区,覆盖了12,589平方公里的毗邻陆地和湖泊区域。她就像所有居住在魁北克的阿尔冈昆人一样,她从小就学会在大自然中获取食物,和家人一同去打猎、捕鱼都是她的日常生活。

所以,在学会烹饪前,Nottaway 最先学会的是获取食物。比如当猎取兔子后,她就会把猎物交给她的 Kokom (祖母)。祖母会在小棚屋的后院里架起一口锅,当微微沸腾的时候她就会将土豆加进去,搅拌放入面团里做成别具风味的饺子。

另一个最让 Nottaway 念念不忘的,是一种传统的加拿大印第安甜品 Pikoodinigan。这种甜点是由糖枫树的树浆,采集熬制而成,只在每年早春的枫树产区才可见。Kokom 会在每年这个时节背上她的小铁锅和小铲子,跋涉几公里在枫树区搭起帐篷,待上几个月来。

将枫树汁从枫树上采集下来以后,用明火加热熬制变浓稠。随后,用力搅拌后倒进盘子中冷却让它成为脆块,就会变成像太妃糖一样的糖果甜点。整个采糖的季节都是 Nottaway 最快乐的童年时光,温煦的阳光配着祖母慈爱的笑容,一切的回忆都是甜甜的。

大概是继承了祖母的好厨艺,Nottaway 很早就成了一名大厨。而她持守传统印第安烹饪的方式因为极具特色,也为她赢得了多项荣誉大奖。2009年的时候,Nottaway 开了自己的餐厅 Wawatay Catering,以 Kokom 的简单食谱为灵感,让客人们感受到特色的印地安料理。

每年春天,她们一家人都会去捕鱼,站在小河里用手掌去温柔地抓住它们。对于 Nottaway 来说,感恩自然的物产,是文化里很重要的一部分。疫情爆发,让一家人取消了传统的捕鱼活动。

多年来,Nottaway 一直想带女儿采糖,但她总是忙于餐厅的工作,而女儿也要上学。今年,她和她女儿在房子旁边的枫树区,旁搭了一个小木屋,开设了商店。就像她小时候和 Kokom 一起做那样,制作 Pikoodinigan,这也意味着,传统可以延续...


References

1. 50 Reasons to love this world / BBC Culture2. French Artist Nathalie Lete On Hand-Painting Her Home + The Magic Of Fairy Tales/ glitterguide

生活最大的危险,是一个空虚的心灵

| 歌罗西书 4:5 |

你们要爱惜光阴,用智慧与外人交往。

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